BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Ar galit patikėti, jog iki Kalėdų liko tik 9 dienos?

Gruodis 14, 2010

Pasiilgau Jūrės tvenkinio ir jo tylių ledinių akių žiemą. Pasiilgau stovėti jo viduryje ir stebėti, kaip angelai  iš dangaus  beria sniegą. Pasiilgau miške bristi į gilias pusnis ir stebėtis kaip nuo sniego šviesu. Pasiilgau žiūrėti į apšalusius langus, kuriuose skleidžiasi sūkuriuotos gėlės ir čiurlena pieno upeliai. Pasiilgau vaikystės namų, kuriuose visada puošiama eglė ir į kuriuos (žinoma, pro kaminą ir tik visiems sumigus) ateina Kalėdų Senelis. Pasiilgau savo mylimo vyro ir vaikštinėti su juo po apsnigtą kaimą, pasakojant vienas kitam mažytes vaikystės istorijas, šiltai ir jaukiai susikibus rankomis.

Ilgiuosi ir klausausi dainų, kurios liejas sielon kaip šiltas vynas (su cinamonu ir apelsinais) į puodelius…

Zooey Deschanel & Leon Redbone - Baby It’s Cold Outside

Billie Holiday - I’ve Got My Love To Keep Me Warm

Julie London - Warm December

Wham! - Last Christmas

Ar galit patikėti, jog iki Kalėdų liko tik 9 dienos? Būtinai per jas raskit laiko sau ir artimiesiems ir nepažįstamiesiems… Juk nežinai, kada gali tapti kalėdinio stebuklo dalimi ;)

Saldūs ir lipnūs šonkauliukai gali tapti tikra šventinių Kalėdų pietų pažiba, žinoma, po kalėdinio pyrago.  Taigi, imamės darbo: kiaulienos šonkauliukų juostą nuplauname, nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir supjaustome gabalėliais. Aš mėgstu palikti po du kauliukus vienam gabalėliui. Šiuos gabalėlius sudedame į dubenį, į dubenį taip pat keliauja 4 valgomieji šaukštai saldaus čili padažo, 2 valgomieji šaukštai sojos padažo, 2 šaukštai vyšnių uogienės sirupo, 1 mandarino ir 1 laimo sultys bei 1 šaukštas garstyčių. Viską gerai sumaišome rankomis ir paliekame bent 3 valandoms pasimarinuoti.

Po 3 valandų šonkauliukus sudedame į skardą išklotą folija, užpilame juos likusiu marinatu, uždengiame folija ir kepame apie 1 val. iki 180º C įkaitintoje orkaitėje.

Po valandos išimame šonkauliukus iš orkaitės, atidengiame ir dedame kepti į iki 200º C įkaitintą orkaitę. Kepame dar apie 30 min., kol šonkauliukai gražiai apskrunda. Karts nuo karto juos apverčiame ir aptepame susidariusiu padažu. Skanaus :)

Patiko (0)

Rodyk draugams

» Kategorijos: Gardūs receptai: sodraus skonio jautienos, paukštienos ir kiaulienos patiekalai

Komentarai (11) - “Ar galit patikėti, jog iki Kalėdų liko tik 9 dienos?”

  1. Indre: Gruodis 15, 2010 02:18

    Noriu bet ko, kas nepanašu į sumuštinius. Gėda, bet į virtuvę per sesiją ėjau tik sausainių kepti (pyragą prižiūrėjo kambariokė).. Na dar 3 dienas išgyvent ir savaitgalis ir sunkiausi egzai bus praeity… Gerai, kad tu už mane suskaičiuoji dienas, nes man šiuo metu tik “iki tokio egzo 1 diena, iki tokio 5″ ir t.t. ;D

  2. silentium: Gruodis 15, 2010 04:31

    Tik 9 dienos… perskaičiau, bet kad tikiu ir suvokiu, tikrai negalėčiau pasakyti. Tačiau nutariau tau padėkoti už tavo Kalėdų laukimą, kuriuo pasidalini savo įrašuose. Radusi tavo naują įrašą, visada nurimstu, nes žinau, kad galėsiu pasimėgauti šiluma, jaukumu… Ačiū už skleidžiamą nuostabią, ramią, šiltą, jaukią, kartais iki graudumo nuoširdžią energiją… Dėkui.

  3. Forelle: Gruodis 15, 2010 10:04

    Negaliu patikėti, kad liko tik 9 dienos. Man, kaip ir kiekvienais metais, dabar pats darbymetis, bet nepraradu vilties dar prikepti kalnus meduolių, riešutinių pyragų dovanoms.

    Beje, vakar vartydama knygas radau panašų receptą, pasižymėjau, jog vyrui tiktų :)

  4. Viktorija: Gruodis 15, 2010 11:50

    Tik devynios dienos? Man patinka laukti Kalėdų, galėtų ir daugiau likti :)))

  5. Karolina: Gruodis 15, 2010 13:52

    Man taip gaila savęs.. Tokios gražios šventės, vienintelės šventės, kurios man dar atrodo stebuklingos, o aš esu absoliučiai praradusi bet kokį gyvenimo džiaugsmą ar apskritai džiaugsmą..

  6. Neringa: Gruodis 15, 2010 14:37

    laikas bega greiciau nei noreciau…. :)

    o sonkauliukai atrodo labai gardziai!

  7. Mukatanas: Gruodis 15, 2010 20:24

    Indre, puikiai Tave suprantu, nes ir aš mokiausi VDU, bet kokia palaima sausio atostogos :D Galėsi atsigriebti ir padovanoti mums daugybę skanių receptų. O taviškį pyragą, iškeptą su kambariokės pagalba, jau nusižiūrėjau :)

    Silentium, ar žinai, kad Tavo žodžiai pati nuostabiausia kalėdinė dovana, kokią galima gauti :)Ačiū Tau. Ačiū labai :)

    Forelle, su Kalėdomis visada taip, kad ir kaip anksti pradedi joms ruoštis, vis tiek visko nespėji :) O meduolių armijos kepimas - labai labai artimi planai :D

    Viktorija, galėčiau pasakyti, kad Kalėdų laukimas man toks pat jaudinantis dalykas kaip ir pačios Kalėdos :)

  8. Mukatanas: Gruodis 15, 2010 20:30

    Karolina, rašydama laišką Kalėdų Seneliui, paprašysiu, kad Tau atneštų didžiulį maišą džiaugsmo, tikro ir nepakatojamo džiaugsmo ir dar ką nors gražaus - kokį vieną kitą pūkuotą stebuklą.

    Neringa, prieš Kalėdas jis ima bėgti itin greitai :)
    Šonkauliukai sako ačiū už komplimentą ;)

  9. Indre: Gruodis 16, 2010 20:08

    Neatsigriebsiu - sausio 4 i praktika. Bet kadangi busiu Vilniuje, tikiuosi galesiu svetima orkaite pakamuoti ;D

  10. Mukatanas: Gruodis 17, 2010 19:12

    Indre, tikiuosi, kad orkaite bus lengvai prijaukinama ir praktika nesuvalgys viso tavo laiko;)

  11. lady shoes: Rugsėjis 22, 2011 07:39

    You’re so cool! I do not believe Ive gone through nothing of this nature in the past. So great to find people with some fundamental ideas on this subject. Realy many thanks for starting this up. This page is something that is definitely really needed on the web, people with a bit of originality. Valuable work for bringing something totally new to the web!

Rašyti komentarą




  • Naujausi komentarai

    • molis: nesamone negali gautis tokia skani tik nuo pienio sviesto al...
    • Alina: Na gi pagaliau pas mane gavosi nuostabi bulvių košė.. visos...
    • Edita: Sveiki, gavosi tikrai skanūs keksiukai. Tik kiek prisimatava...
    • eugenijus: debilai jus obuoliu kose su silke best...
    • saves pazinimas: Labai įdomūs ir tikslūs pamąstymai. Savęs pažinimo procesas ...